Архивы рубрики ‘Овощи’

Арракача

Арракача – относится к овощам,  встречается также названия аракаха Название по-латыни: Arracacia xanthorrhiza Название по-английски: arracacha Относится к семейству:  Зонтичные Используемые в быту части арракачи: корнеплоды, ботва Описание ботаническое:  корни  стволовые бывают: длинные и тонкие или клубневые и веретенообразные  Примерно от 5 до 25 см длиной и до 8 см в диаметре. Стебель состоит из […]

Петрушка

Петрушка – относится к овощам Название по-латинськи: Petroselínum Название по-английски: Parsley Относится к семейству:  Зонтичные (Apiaceae) Используемые в быту части петрушки: корни, листья, семена Описание ботаническое: двулетние, иногда однолетние травы. Листья дважды/триждыперистые, сердцевидные, лепестки беловаты или желто – зелёные, иногда в основании с красноватым оттенком, с блестящей верхней поверхностью и матовой нижней. На верхушке листья […]

Помидор

Помидор – относится к овощам, другое название томат Название по-латинськи: Solánum lycopérsicum Название по-английски: Tomato Относится к семейству:  семейства Паслёновые Используемые в быту части томата: плоды Описание ботаническое: корневая система развитая, стержневого типа. Растения имеет разветвленные корни, что очень быстро формируются и растут. Могут расходиться в диаметре около 1,5 метра, и около метра в глубину.

Свекла

Свекла – относится к овощам По-латински название: Béta По-английски название: Beet Относится к семейству: Амарантовые (раньше ее относили к семейству маревых) Используемые в быту части свеклы: корнеплоды, листья Описание ботаническое: корень практически всех видов свеклы — стержневой, деревенеющий, он целиком находиться в почве. У неокультуренных видов свеклы, корень тонкий, а само растения однолетнее.

Щавель

Щавель  – относится к овощам По-латински название:  Rúmex По-английски название: Sorrel Относится к семейству: Гречишные (Polygonaceae) Используемые в быту части щавеля: листья, корни, плоды Описание ботаническое: Однолетнее или многолетнее травянистое растение, двудомное с коротким несколько мочковатым корневищем.