Архивы рубрики ‘Овощи’

Батат

Батат – относится к овощам. По-латински название: Ipomoéa batátas По-английски название: Sweet potato Относиться к семейству: Вьюнковые Используемые в быту части батата: клубни, листья, стебель, семена Описание ботаническое: травянистая лиана, которая имеет длинные, примерно 1—5 м,  ползучие стебли, что  укореняются в узлах. Высота такого куста  равняется 15—18 см. Бататовые боковые корни значительно утолщаются в основания. […]

Базилик

Базилик – относится к овощам. По-латински название:  Ócimum По-английски название: Basil Относиться к семейству: Яснотковые (Lamiaceae) Используемые в быту части базилика: листья и стебельки Описание ботаническое: Цветки базилика в 6—10-цветковых мутовках, они собраны прерванным кистью колоском. Чашечка колокольчатая или яйцевидная, при плодах  отворочённая вниз и разрастающаяся. Она пяти зубчатая, верхний перепончатый – шире всех остальных, […]

Артишок

Артишок – относиться к овощам. По-латински название: Cynara. По-английски название: Artichoke Относится к семейству: Астровых (Asteraceae) порядка Астроцветных (Asterales). Используемые в быту части артишока: листья, соцветия, корень. Описание ботаническое: длинный стержневой зимующий корень,  крупные перисто-рассечённые листья серовато-зелёного окраса, снизу опушенными. Листья собранны в  кувшиноподобною прикорневую розетку. Растение имеет прямой стебель 0,6– 1,2 м высотой. Соцветия […]

Укроп

Укроп — травянистое однолетнее растение Латинское название – Anethum Английское название – Dill Относится к семейству:  зонтичные Описание: Укроп огородный или пахучий – это единственный вид этого растения. Укроп в диком виде  встречается в центральной Азии. А как огородное культивируемое  или сорное растение, распространен практически повсеместно.

Тыква

Тыква — относится к овощам По – латински название: Cucurbita По – английски название: Рumpkin Относится к семейству: Тыквенных Используемые в быту части тыквы: Весь плод в целом, семена, иногда кожура. Описание ботаническое: Мало кто знает, что тыква относится к травам. А точнее, к однолетним травам, лишь некоторые сорта бывают многолетними. Тыква растет, цепляясь ветвями за […]