Яблоко



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


yabloko frukt

Яблоко – Относиться к фруктам.

По-латински название:  malus

По-английски название:  apple

Относиться к семейству:  Розовых –  Rosacea

Используемые в быту части яблока:  плод

Описание ботаническое: Дерево (10-15м высотою), иногда  высокий куст. Ствол дерева покрыт светлой корою,что  трескается чешуйками. Ветви серые, побеги зеленовато-бурого цвета  или немного опушенные, часто оканчиваются крепкими колючками. Листья 105-12 см длиной, 107-7см шириной, очередные, широко — или продолговато-яйцевидные, до верхушки остроконечные, у основания немного заокругленные и  постепенно сужающиеся  в клиновидный черешок,  по краю мелкозубчатые, молодые листья имеют по жилкам густое опушение, прилистники ушкоподобные, рано опадают. Цветки у мало цветочных зонтикоподобных  соцветий , собранные в слегка  укороченных побегах, цветоножки немного опушенные. Цветки правильне. Лепестки розовые или белые (около  2 см длиной), множество тычинок, пестик единственный с нижней завязью.

Цветение: май.

Дозревание: сентябрь – октябрь.

Плод яблока : Плоды шаровидные или округлояйцеподобные   в диаметре (1,7-2,5 см ), желто-зеленого, реже  красноватого цвета. Семена коричневые, блестящие.

Среда обитания:  родом яблоко из Центральной Азии. Имеет много видностей и сортов.

Плоды яблони содержат сахара (8-10%),  яблочную, лимонную и винную  кислоты (от 1-2,4%), азотистые и аммиачные соединения, пектины, минеральные вещества (кальций, фосфор, железо) дубильные вещества,. В дикорастущих яблоках  содержится  вдвое больше витаминов, чем в культурных сортах ( от 9 до 80 мг%),  в  состав входят витамин В1,провитамин А, а также эфирное масло предоставляющее  приятный  аромат не только свежим яблокам, но продуктам переработки яблок . Они обладают  и фитонцидными свойствами.

 Составные элементы яблока.

В состав 100 гр яблока входит:

yabloko frukt

Воды – 85,56 г

Белков – 0,26 г

Жиров – 0,17 г

Углеводов – 13,81 г

Пищевых волокон – 2,4 г

Витамины, входящие в состав яблока:

Витамин А (ретинол) – 0 мкг

Витамин В1 (тиамин) – 0,017 мг

Витамин В2  – 0,026 мг

Витамин В3 (ниацин) – 0,091 мг

Витамин В5 – 0,061 мг

Витамин В6 – 0,041 мг

Витамин В9 (фолацин) – 1,5 мкг

Витамин С – 4,6 мг

Витамин Е  – 0,17 мг

Витамин К – 2,2 мкг

Макроэлементы , входящие в состав яблока:

yabloko frukt

Калий – 107 мг

Натрий – 1 мг

Фосфор – 11 мг

Кальций – 6 мг

Магний – 5мг

Микроэлементы, входящие в состав яблока:

Цинк – 0,04 мгЖелезо – 0,12 мг

Жирные кислоты которые входят  в состав яблока:

Насыщенные  — 0,028 г

Моно-ненасыщенные  – 0,007 г

Поли-ненасыщенные –  0,051 г

Энергетическая ценность.

В 100 г яблока содержится около 52 килокалорий.

Практическое использование.

Пищевое, медоносное, лекарственное, древесное, танидоносное, декоративное, фитомелиоративное растение. В  медицине свежие яблоки  используют для регулирования действия желудочного тракта. Сидр и сок  используют  при желудочно-кишечных заболеваниях организма человека, плодное тесто и пюре — прекрасный диетический продукт.

Древесина яблони ядровая, красновато-бурая, прочная, твердая, из нее изготавливают  столярные и токарные изделия.  Кора яблони  содержит дубильные и красящие вещества,  в смеси с галунами дает желтую краску.

Польза яблок.

Польза яблок состоит в том, что пектин, содержащийся в них, понижает холестерин в крови человека, понижает риск закупорки кровеносных сосудов, снижает риск сердечных приступов.

Вред яблок.

В большом количестве яблоки могут спровоцировать появление колитов. Также в косточках яблок содержится синильная кислота. Допустимое количество съедаемых косточек (для обогащения организма йодом) 5штук.

Сорта яблок.

Белый налив -  раннелетний сорт яблок. Средних размеров деревья, с плодами средней  величины зеленого цвета. Имеет  кисло-сладкий, нежный вкус. Преимущества этого вида – раннее созревание и плодоношение.

Мельба – позднелетний сорт яблок. Среднерослые деревья. Средней величины плоды, светло-зеленого цвета. Имеют нежный, кисло-сладкий вкуси конфетный аромат. Преимущества данного вида – высокие скороплодность и урожайность.

Старк- Эрлист – позднезимний сорт яблок. Сильнорослые деревья с крупными плодами зеленого цвета. Имеют кремовый кисло-сладкий вкус. Преимущества данного вида – высокая урожайность и сохранность.

 

Шафран – осенний сорт яблок. Сильнорослые деревья с плодами средней величины,  ярко-желтого цвета. Имеют  кремовый, кисловато-сладкий десертный  вкус. Преимущества данного сорта – высокая зимостойкость, засухоустойчивость.

Джонатан – позднезимний сорт яблок. Среднерослые деревья  с плодами среднего и вышесреднего размера, зеленовато-желтого цвета. Имеют кремовый, сладко — кислый, десертный вкус. Преимущества данного сорта – высокая скороплодность и урожайность.

Голден-делишес – сорт  зимнего дозревания. Среднерослые деревья с плодами средней величины, золотисто-светло-зеленого цвета. Имеют кремовый, сладкий, пряный, десертный вкус. Преимущества данного сорта – высокие скороплодность и урожайность.

Ренет Симиренко -  зимний сорт яблок.  Сильнорослое дерево с плодами вышесредней величины, светло-зеленого цвета. Имеют нежный, винносладкий, пряный вкус. Преимущества данного сорта – высокая засухоустойчивость и урожайность.

Ломоносовское – летний сорт яблок. Сильнорослое дерево, с плодами средней величины, ярко-красного цвета. Имеют нежный, хороший вкус. Преимущества данного сорта – Высокая урожайность и засухоустойчивость.yabloko frukt

 Смугляночка – летний сорт яблок. Среднерослые деревья, с мелкими плодами, темно-пурпурного цвета. Имеют  кисло-сладкий, кремовый  вкус. Преимущества этогосорта яблок – высокое плодоношение.

Веселовка – раннеосенний сорт яблок. Средних размеров деревья, с плодами округлой формы, темно-малинового цвета. Имеют кремовый кисло-сладкий вкус. Преимущества данного сорта – высокая устойчивость к болезням, высокая урожайность.

Лигол – сорт зимнего дозревания. Среднерослое дерево, с крупными  плодами  красно – карминного цвета. Имеют кисло-сладкий, нежно — кремовый  вкус. Преимущества этого  сорта яблок – высокие морозостойкость и устойчивость к болезням.

Чемпион – зимний сорт яблок. Слаборослое дерево с плодами среднего размера, оранжево-красного цвета. Имеют  кисло-сладкий, кремово-нежный  вкус. Преимущества этого сорта яблок – высокая зимостойкость и транспортабельность.



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.