Земляника



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Земляника, ягода, фруктЗемляника – относится к фруктам

По – латински название: Fragária

По – английски название: Strawberry

Относится к семейству: Розовые – Rosaceae

Используемые в быту части земляники: Плоды, листья.

Описание ботаническое:   Это травянистое растение, не очень высокое, до 10 см в высоту. Листья зеленые, тройчатые, стебельки достаточно длинные. Побеги длинные, ползучие, со временем укореняются.

Корни залегают достаточно глубоко, до 25 – 30 см. Корневая система мочковатая. У земляники соцветие складывается в щиток. Цветки земляники опыляются насекомыми, например домашними пчелами и шмелями, цветки двуполые, как правило белого цвета, или желтого. Цветки имеют очень много тычинок и пестиков.

Цветение: май – июнь.

Плод земляники: Часто в разговорной речи плоды земляники называются просто, ягода земляники.  Они достаточно мелкие, красного или коричневатого цвета, иногда их называют ложной ягодой. Семена находятся на поверхности плода, желтого или светло коричневого цвета. После опадания земляничной ягоды семена попадают в почву и со временем прорастают. Плод достаточно вкусный и деликатный. Часто собирается для употребления в свежем виде.Земляника, ягода, фрукт

Среда обитания земляники:   Земляника очень распространена в Европе, Азии и даже в Америке. Много земляники в степной местности, она прорастает в сухих местах. Много земляники в лесу и на лесных полянах. Земляника хорошо растет в тени многих лиственных, или хвойных деревьев.

Землянику можно выращивать на своей грядке, хорошими предшественниками для посадки этого растения является лук, картофель, свекла и прочие овощи, которые часто выращиваются в огороде и на грядках.

Если земляника уже раньше росла на участке, то лучше всего, чтобы прошло примерно 5 лет после того, как раньше уже была посадка этого растения. Земляника – это многолетнее растение, но на одном и том самом месте его выращивать нельзя более 4 лет. При условии, что землянике добавляют подкормку или органические добавки, ее можно выращивать на одном участке до 7 лет.

Нужно следить, чтобы кислотность почвы была в норме. Слишком высокая кислотность может привести к тому, что листья земляники повянут а плоды будут не полноценными.

Для нормального роста и развития кустов земляники, нужен тщательный и своевременный полив этого растения, иначе листья повянут а стебель может усохнуть.

Перед посадкой земляничных кустов, в ямки, куда кладется кустик нужно внести органическое добавление и воду. На землянику очень позитивно влияет калийное добавление, а хлор влияет достаточно негативно.    Земляника, ягода, фрукт

Составные элементы плодов земляники: Плоды этого растения очень широко используются людьми для приема в пищу. В них содержится много витаминов, которые очень полезны людям. В плодах содержится большое количество органических кислот, очень много сахаров, так же присутствуют дубильные и красильные вещества. В плодах земляники есть много витамина С.  Преобладает яблочная кислота, которая приносит большую пользу человеческому организму.

В плодах очень много сахара, он в основном представлен сахарозой, глюкозой и фруктозой.

Практическое использование:

Прежде всего, землянику выращивают для использования во время еды. Из нее делают много вкусных десертов, компотов, варений и джемов. В плодах земляники содержится большое количество полезных витаминов, поэтому их рекомендуют кушать свежими.  Врачи рекомендуют употреблять землянику для людей, которые имеют низкий уровень гемоглобина, а так же для людей, которые имеют проблему с обращением крови и сердечно сосудистой системой.

Но плоды земляники используют не только в качестве еды. Она имеет и другое применение. Земляничные плоды можно использовать, как средство лечения против ожогов, ранок, ушибов. С плодов растирают кашицу, которую намазывают на место раны, через некоторое время рана заживает.

Как лекарство, плоды и листья земляники упоминаются еще в древних писаниях. У листьев земляники, как и  у плодов есть огромное количество действий, например таких, как: противовоспалительное, мочегонное, вяжущее и еще многие.

Плоды земляники помогаю участить или замедлить сердечное биение, нормируют ритм сердца.

Исследования показали, что в плодах земляники есть большое количество кислот разного рода. Поэтому ученые производят вытяжку из земляничных ягод, которая используется в многих сферах деятельности человека.

Ягоды этого растения очень полезны больным и здоровым людям, а особенно детям.   У этого растения полезны не только ягоды, но и листья. Их собирают во время цветения растения и сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

Есть много народных средств применения листьев земляники. Из них делают настойку, которая помогает при различных заболеваниях человека. Настой ил листьев земляники помогает от болезней живота и бронхиальной астме.

Для попадания большого количества витаминов в организм, из листьев и плодов земляники делают отвар, который потом употребляют.

Землянику используют для лечения гипертонической болезни. Также, земляника способствует пробуждению аппетита у больных людей. Земляника может быть достаточно хорошим очистителем организма, она помогает при лечении почек и печени, выводит из организма токсины и нитраты.

Из земляники делают очень много блюд, на которые есть много рецептов в народной кулинарии.

Вред земляники: Не смотря на то, что ягоды земляники имеют огромное количество полезных веществ и витаминов, из – за их употребления у некоторых людей может развиться аллергическая реакция. Человек, у которого происходит покраснение кожи и аллергическое состояние должен принять инъекцию, чтобы предотвратить нежелательный исход. Все зависит от того, насколько чувствительный организм человека, который употребил ягоды земляники.

Сорта и виды земляники: Есть много сортов этого растения, некоторые из них очень ранние, другие ранние, есть поздние, а есть сорта, которые плодоносят практически перед заморозками.

Сударушка – формирует очень много розеток, соцветия большие и достаточно густые. Ягоды без шейки, симметрические, достаточно крупные. Это очень морозоустойчив сорт, он выдерживает достаточно низкие температуры. Этот сорт принадлежит к раннесозревающему сорту. Иногда кусты земляники данного сорта поражаются серой гнилью. Есть несколько подвидов данного сорта, одни из самых известных из них – это Альбион и Кардинал.

Королева Елизавета – ягоды очень крупные и достаточно яркого цвета, имеют приятный вкус, содержат в себе много витаминов, полезных для человека.  Но, к сентябрю вкусовые качества данного сорта ухудшаются. При условии, что зимой кусты не вымерзают, плоды созревают очень ранней весной. На усах образуются очень численные розетки. Этот сорт земляники выращивают на дачных участках. Есть несколько разновидностей данного сорта: Елизавет II, Селва, Тристар, Профьжн и многие другие, которые не отличаются вкусовыми качествами.

Есть несколько сортов земляники, которые относятся к сверхранним сортам, например: Десна и Берегиня.

Ранние сорта земляники.

Незнакомка – этот куст очень сильно разрастается и раскидывается по участке, на котором он прорастает. Земляничные ягоды темно красного цвета, покрыты кожицей. Этот сорт достаточно устойчив к болезням и разного рода грибкам.

Талка – имеет очень высокую урожайность, очень устойчив к заболеваниям и разным вирусам. Особенно устойчив к мучнистой росе.Земляника, ягода, фрукт

Юния Смайдс – имеет достаточно высокий куст, который очень сильно разрастается на участке. Первый сбор ягод достаточно ранний. Земляничные ягоды при первом сборе достаточно большие и сладкие. При сборе, ближе к сентябрю плоды теряют вкусовые качества. Очень хорошо переносит заморозки и зимние холода. Рекомендуется укрывать соломой в малоснежные зимы.

Этот сорт имеет несколько подвидов земляники, например: Ольвия, Голосеевская, Фламинго, Покахонтас.

Есть много видов, которые созревают поздней весною. К таким сортам относится: Уралочка Розовая,  Ромашка Фестивальная, Источник, Мадам Муто, Тенира и другие.

Есть много видов земляники, плоды которых созревают достаточно поздно. Такие земляничные ягоды имеют хороший вкус и аромат. К этим сортам относится: Царскосельская земляника, Эльсанта,  Факел, Зодиак, Гигантелла Макси, Амулет и многие другие.

Есть много сортов культурных видов земляники. Но есть и лесная земляника, которая отличается рядом своих преимуществ и качеств.



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.