Баклажан (синенький)






Баклажан – относится к овощам, в простонародье называется «синенькими». Баклажан это растение, которое относится к роду Паслен. Родиной баклажанов считается Индия, а точнее ее восточная часть, там росли дикие баклажаны около двух тысяч лет назад, в дальнейшем баклажан был окультурен и выращивался в Центральных регионах Азии и в Китае. Далее синенькие были завезены в Африку и Европу.

Баклажаны – полезные овощи, так как содержат клетчатку и кислоты. Синенькие полезны для желудка, кишечника и желчного пузыря, а также являются хорошим мочегонным средством и помогают при лечении атеросклероза. Большое количество клетчатки в баклажане помогает регулировать кислотно-щелочной баланс и помогает понизить содержание холестерина в крови.

Баклажаны (синенькие) содержат много калия, меди и железа, а также витаминов B1, B2, B6, B9, C, P,PP. Калорийность баклажанов всего лишь 24 ккал. Сок синеньких помогает заживлению ран и используется в народной медицине.

Выращивание Баклажанов. Рассада Баклажанов.

Баклажан является довольно таки требовательным овощем к условиям выращивания. Синенькие очень чувствительны к перепадам температур, что приводит к опаданию цветков. Наилучшая температура для выращивания баклажан от 25 до 29 градусов тепла и влажностью почвы около 80%. При длительном воздействии на баклажаны низких температур приводит к гибели растения. Баклажан хорошо растет на хорошо удобренных почвах и с хорошим светом. Для поддержки процесса роста растения необходимо за ним ухаживать: поливать, подкармливать, рыхлить почву, полоть и бороться с вредителями.

Выращиваем рассаду баклажан.

Лучший срок рассады баклажан до высадки на грунт не должен превышать двух месяцев. Если же рассаду баклажан высаживать на грядку с началом мая, то семена сеять нужно в первых числах марта. Для рассады баклажан необходимо выбирать соответствующие семена, которые непосредственно подходят по климат вашего места жительства. Почва рассады баклажан не должна быть зараженной инфекциями, поэтому огородную землю не рекомендуется использовать для рассады. Лучше приготовить свою смесь торфа 75% с опилками 25%. Опилки можно заменить перлитом, вермикулитом, песком. В смесь необходимо добавить специальные минеральные удобрения. Можно также добавить удобрения, такие как селитра, сернокислый калий, суперфосфат.

Не стоит выращивать рассаду баклажан в ящиках, так как часть корней может потеряться. Лучше готовить рассаду баклажан в горшках сначала диаметром до 5 сантиметров. Семена баклажан надо класть по центру емкости, слегка увлажнять водой, слой субстрата около 8 мм. Как появятся всходы, рассаду баклажан нужно переставить на светлое место. Когда отрастут листы, рассаду баклажан пора пересадить в горшки диаметром около 12 см. Поливать рассаду баклажан необходимо раствором из удобрений, не холодным. При выращивании рассады баклажанов не стоит лить много воды, так как рассада погибнет. Пересушивать рассаду баклажанов тоже не желательно. Когда завяжутся плоды, и будет хорошее солнечное освещение, тогда более низкая температура не повредит росту плодов и получится хороший урожай баклажан.



Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.